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購入した型番:m79028302328
先ず麺の太さに驚きました。市販の乾麺のうどんくらいはあるかと。この太さのラーメンは初めて食べました。その分博多の細麺は勿論、一般的な中華麺と比べると茹で時間は長いと思います。讃岐饂飩の技術をもとに…と説明されているように、もちもちの麺にコシが有るような感じもしました。食べてても、あれ?私今うどん食べてる??と思うような食感なのに味は当たり前だけどラーメンなんです。ソレが何だか不思議な感じで、美味しいとか以前におもしろいと思ってしまいました。スープも温めてから入れて下さいとあるように、届いた時点では未だ春先なので油が固まっていて油分の量が目に出来たので、私好みのコッテリスープかな…と思いきや、背脂が溶けたスープは程良いコクは有りつつもあっさりとした感じで美味しかったです。醤油ベースのスープはどなたにも食べやすいかと思います(麺は太いけどねw)。年齢の割には未だ量を食べられる私がラーメン一杯で満足感が有ったのは、麺の量が他店より多かったからだと後で気付きました。90〜100gの量が一般的な(個人的な印象です)ところ、130gは嬉しい限り!(少食の方には多いのかな??)
投稿日:2026-08-31
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